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标题: 大本父亲直接传授的日式炒蛋 [打印本页]

作者: westlifeteki 时间: 2018-12-3 20:30
标题: 大本父亲直接传授的日式炒蛋
大本父亲直接传授的日式炒蛋
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Perfume每周的连载anan，这周的担当是闹气。

很难得地说到了父亲的故事。

闹气经常会提到母亲和奶奶，但父亲的话题几乎没有，感觉不是住在一起，会寻思是不是有某些事情呢，因此这样说到父亲的故事，让人放心而且开心。

然后，这次的话题是「父亲以前经常做的菜」。

闹气父亲烧饭很熟练，以前经常做，意大利面，日式炒蛋等，很憧憬像父亲那样烧得一手好菜的男性。

「一边煮意大利面，一边在旁边的小灶做酱，然后加入煮面的汤调节咸淡」那样感觉一个个动作间的感性，要是让自己做饭的我来说就是，「用煮面的汤来调节咸淡」，要放多少盐，闹气桑知道吗？

在煮意大利面时放盐，那是很职业极为正确的做法，那时的咸淡是弄成「海水般的咸」哦。

为了做成那样的程度需要多少盐呢！很浪费啊！(笑)

不过，闹气在旁边看的话，应该是像相扑那样很豪爽地往锅里放盐吧(鼻息)。

另外，父亲经常做的日式炒蛋，这个很容易做出来。

放入酱油直到都是黑色，完成后加上蛋黄酱，和米饭一起吃。

味道很浓，所以就饭吃正好。

暂且，这个大本家的日式炒蛋，自己家里也准备做一下。

然后，多放蛋黄酱，味道很浓地和米饭一起吃呢。

不过，可能从小一直吃这么味道浓的东西长大，所以闹气分不清「桃子和菠萝」「味噌味和醤油味」吧・・・。

另外，过了30，要注意不要吃太多的盐哦(笑)。

作者: Aoi 时间: 2018-12-3 21:10
像相扑那样很豪爽地往锅里放盐吧奇妙的比喻

作者: iPerfume 时间: 2018-12-3 22:12
感謝樓主的分享
原PO 可真用心
將本期 anan 所刊登的文章作了個解說

的確本回のつち是有提到料理相關的內容
當中確實也有講到義大利麵
當然我個人也是頭一回才知道原來煮麵的水要像海水一樣呀！！
這真的會非常可怕的鹹呀～～～～
不過也當作是長知識吧！！

再次感謝樓主的翻譯

作者: TXY 时间: 2018-12-3 23:51
真没听闹气提起过自己的父亲，这次真难得

作者: brown21 时间: 2018-12-4 16:02

TXY 发表于 2018-12-3 23:51
真没听闹气提起过自己的父亲，这次真难得

记得应该是在音魂那个节目说过，不过忘记是想成为父亲那样的人还是找父亲那样的男朋友

作者: 不自然的NEE 时间: 2018-12-4 21:01
日式炒蛋放酱油的吗?那颜色能好看？还放那么多盐

作者: Yukashino 时间: 2018-12-5 10:47
做菜的诺奇

作者: Jacka 时间: 2018-12-6 10:21
聽說 NOCCHi 爸爸又高又帥

作者: waybz 时间: 2018-12-17 15:56
岳父大人好手藝

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